Canvi de casa!

17 12 2008

Fa uns dies, i per motius de treball, vaig decidir que era molt més cómode traslladar la casa a Blogger, on tinc altres blogs de tipus docent. Així que, a partir d’ara, em podeu trobar a:

http://alquimiaicuina.blogspot.com

Moltes gràcies per les visites i comentaris.

Vos espere a la nova casa.

Ximo

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III Premi 42 y Pico Ciutat de Castelló

26 10 2008

Avui a les 12:00 hores s’ha celebrat el 3er Premi 42 y Pico Ciutat de Castelló amb un recorregut de 10.000m totalment urbà, amb sortida l C/San Roc i arribada a la Plaça Tetuan. Un miler de participants han iniciat la prova, i mentre el guanyador ha invertit un temps de 32:45 molts altres han arribat en quasi una hora.

El meu company de fatigues (mai mes ben dit) ha invertit un temps de 51:48, amb molt bones sensacions i una pujada de ritme a la segona volta (com ha declarat ell mateix).

Com podeu veure a les fotos com estava de fresc i animat al seu primer pas per la plaça Maria Agustina.





Where is my chips?

24 10 2008

Gràcies a Toni ens hem fet unes risses amb aquest video que, de segur, no vos deixarà indiferents:

Que vos sembla?

Ximo





Tarta de formatge

19 10 2008

Quan temps ha passat des de la meva darrera publicació al blog? massa temps, evidentment. En el meu descàrrec he de dir que l’estiu ha estat terrible, amb feina, malalties i d’altres inconvenients.

Però en tornar a la vida normal, he tornat a correr i he tornat a cuinar.

Avui vull deixar constància de la darrera prova de la tarta de formatge. La recepta bàsica l’he aconseguida al foro.enfemenino.com però he fet algunes modificacions per ajustar-la als gustos de la familia.

Reactius y materials

– 200 g de formatge tipus philadelphia

– 100 ml de nata per muntar

– 2 ous

– 1 iogurt natural

– llet condensada (un potet de iogurt ple)

– 100 g de galetes Maria

– 50 g de mantequilla

– un xorret de cognac

Procediment

Picar les galetes i afegir la mantequilla derretida al microones (líquida sense que arribe a bollir). Remenar en un bol afegint el cognac fins obtindre una massa compacta en forma de bola. Extendre la massa sobre una llanda de tarta untada amb mantega fent una capa fina i homogènia.

Barrejar la resta d’ingredients al vas de la batedora i batre fins obtindre una mescla homogènia. Abocar sobre la base de galetes i posar al forn preescalfat a 180ºC durant uns 20 minuts. Deu quedar tova, ha de pujar una miqueta i quedar daurada a la superfície.

Deixar refredar i posar a la nevera.

El resultat ha estat satisfactòri, pot ser si us agrada molt dolç li falta sucre (a casa agrada així menys dolça).

Ximo





Entrenament 16-10-2008

18 10 2008

Primer entrenament del curs, avui hem començat un bon grapat d’atrevits i atrevides. Molta gent nova i els de sempre. Ens hem retrobat amb els companys del grup del curs passat, molts dels quals han seguit corrent al Pinar. Jo no he pogut acudir a cap de les cites al Pinar per motius diversos, però fonamentalment per culpa de “litos”.

El que importa, com que era el primer dia es suposava un entrenament suau:

– 45 mintus de rodar suau

– estiraments i abdominals

– jocs amb el baló medicinal

– series de 100 m amb abdominals a cada extrem de la pista (25 abdominals x 5)

– entrenament amb valles per millorar els moviments

Finalment una volta a la pista i a la dutxa.

Realment va ser un entrenament suau?

Ximo





I Cursa Serra d’Orpesa (by Carlos)

1 07 2008
El pasado Domingo , 22 de Junio, participé en la primera edición de la prueba por montaña “ Cursa SerraOrpesa , organizada por  la tienda de deportes de Castellón  ” 42 Y PICO ” y   desarrollada en la  importante  localidad  turística de  Oropesa  del  Mar ( donde está la ciudad de vacaciones .. je, je ¡¡ )..
La salida fue a las 8 de la mañana . Hora temprana sobre el papel pero no así en la realidad, pues ya hacía un intenso calor que  presagiaba  lo que se avecinaba para la mayoría de los casi  800 participantes inscritos , siempre según los organizadores ( aunque van todos vestidos de Abel Antón, son solo unos pocos los que realizan  la carrera a primera hora de la mañana, el resto nos tragamos todo el sol del día  ). La distancia , 17,8 km. con un desnivel de 600m. .y desde luego los comentarios anteriores a la salida se centraban en la bajada .. ¡¡ es una bajada técnica y bastante dura !!!!… pues vale ¡¡, aunque no sé muy bien a que se refieren con lo de técnica, pues es bajar y  ya está, ” rodolan o de cap” , pero bajar como sea…
Así desde la playa de la Concha, donde se daba la salida y llegada , nos dirigimos hacia el puerto deportivo, para comenzar el primero de los escollos… un cortafuegos de gran pendiente camino hacia la zona de la ” renegà “, para posteriormente  cruzar por bajo carretera nacional y autopista e iniciarse así la ascensión por pistas y sendas hacia la antena que dominaba uno de los picos de estas montañas. Lo más curioso fue que el camino no tenía continuación, con lo que se dispuso una serie de conos que dividía la senda de los que subían de los que bajaban, situándose en lo alto un control de tiempo regulado por  chip y que nos situaba en el kilómetro 10 de la carrera . Fue curioso lo de dividir el camino con los conos,  sobre todo por las caras que ponían los demás, cuando los veías bajar y cuando los veías subir ,.. estuvo gracioso ..( yo también me incluyo, claro …en lo de gracioso también ).
Desde este punto se inició la comentada y técnica bajada,… lo mejor de la prueba a mi entender, pues transcurre sobre las mismas piedras puntiagudas y deformes que configuraban la cresta de las montañas, combinándose por sendas que rozaban el precipicio del barranco ( no era mal barranco , desde luego ).  Fue, por tanto, una sensación única la que a algunos correderos ” acojonó” y la que a otros les encantó, ( como a mí ). Por poner un ejemplo , el corredor que tenía delante, ( otro Abel Antón, impecablemente maqueao) , tropezó no se cuantas veces, me aburrió con sus ” cuidado¡¡ , cuidado¡¡¡.. “, para después coincidir con él en la meta, cuando este le comentaba a un amigo lo acojonado y nervioso que se había puesto en la bajada. No me extraña, con esa pinta … perdón ¡¡¡, pero es que era corredor de asfalto y claro … , pero bueno tiene que haber de todo .
Al  final de la bajada tercer avituallamiento, que casualmente pasábamos todos rapidísimo, pues todos queríamos llegar lo antes posible, y es que el calor que pasas en lo alto del pico sin ningún tipo de protección te pone la mecha en el culo y no piensas que debes hidratarte lo máximo posible, ( ya trataremos el tema de los avituallamientos más tarde ).
Consecuencia:
un final de 2 km. de infarto sobre un camino de asfalto , falto de fuerzas y pensando en la familia del que habia planeado la carrerea.
Resultado : 2 h. 43′. ,en el puesto 492 de la general… Sin comentarios.
Criticas : En mi opinión,  en una carrera tan corta, ( sólo 17 Km.), no pueden producirse colas de 5 minutos o más para poder bajar una pared de piedras cogido a una cuerda, pues no hay tanta distancia para que los corredores se separen y no colapsen las bajadas. Por ejemplo en la maratón de Borriol, se dan bajadas más peligrosas sin ningún tipo de espera, precisamente porque se estira más la distancia entre los corredores.
También se deberían mejorar los avituallamientos, ( bastante ..),  pues no es de recibo que tengas que cortarte tu mismo un trozo de sandia, o ponerte agua en un vaso que también has tenido que buscar. No es lógico que acumules minutos que superan lo ganado en el recorrido.
El tema de la camisetas es otro tema aparte. No puede darse el caso, que  después de la paliza literal que te das, llegues a la meta y con una de las pocas satisfacciones que tienes te digan que ya no tienen camisetas de tu talla , que si la quieres es de una talla superior. Creo que existen métodos para tener controlado este recuerdo ( que por otra parte pagas ).

Como conclusión diría que Oropesa puede convertirse en una carrera distinta  si se corrigen estos y otros detalles ya comentados, mientras que a nivel personal , fue un test para comprobar a que nivel me encontraba (y lo comprobé,  a menos del 50 %), lo que significa que se requiera mas trabajo y entrenamiento para llegar con fuerzas a la ultima carrera antes del verano. Estoy hablando de la subida al Bartolo en Benicasim, aunque por medio intentaremos ir a Benasal con sus 26 Km. de carrera.
No será meta fácil, pues como es de sobra conocido por todo el mundo del mundo  mundial ,  me he quedado sin mi compañero de carreras,  el señor quimico de la cocina , pirata de la carretera , … Don Ximo Beltrán. . Desde aquí solo me queda animarte a que superes tu particular carrera y te situes en lo más alto del  podium de los ganadores … etc..etc….
¡¡ Bueeeno , no ha quedado mal, ..verdad ?, aunque ” per una pedreta de res al renyó”  ya ves tu lo que has montado. Asi que te espero pronto y por supueesto si  gano alguna de estas  carreras iran dedicadas  a tu insigne figura ….

Gracias, por leerlo.
Carlos Vte. Falomir





Jornada 35 Campionat de Lliga de Futbol 2ª Divisió

28 04 2008

A petició i gràcies a la generositat de la meva neboda Maria Jose, aquest passat diumenge ens vam anar tota la familia a veure al CD Castelló. El partit prometia, contra el Poli Ejido (el darrer de la classificació) i el més important el xiquets es farien la foto amb els jugadors.

En vam comprar unes bosses de pipes (imprescindible per anar al futbol) i ens en vam anar. Jo vaig aprofitar per carregar amb la meva nova càmera (Canon EOS 400D) i vaig fer algunes fotos. El partir prou avorrit, amb victòria del Castelló per 1-0, els xiquets avorrits, especialment Ferran, però la vesprada va passar molt tranquil·la i be.

Bò, les fotos:

foto amb jugadorsel gol